どうも、ヒトバシラです
夏って言ったら、何かしら飲み会があるって感じがしませんか？
さて、ここで唐突に告白します。
実は私ガッツリ飲み会をした次の日はどーしても体が欲してしまう食べ物があるんです。
そう、タイトルにもある二郎系ラーメンというあの悪魔的食べ物
ちなみに本家のラーメン二郎は2回ほどしか行ったことありません😳
あのジャンキーで体に悪そうな食べ物が
アルコールで飛んだ体の水分の代わりに染み渡るんですよ〜〜（病）
で、そんな二郎系ラーメンについて一つだけ悩ましいことがあって
前回食した時は考えすぎてアブラカラメをコールし忘れるほどでした
その悩みとは
「息子のバシラJrをいつあの怪物にデビューさせるか」
そしてこの記事は先日ついにデビューさせた時のお話
この記事を読めば、
子供と一緒に二郎デビューしたい方や、実は一人でもまだデビューしたことがない方に
二郎系ラーメンの独特なルールや、ラーメンの頼み方、トッピングの内容までという二郎の世界観を視覚的に感じられます😎
読み終える頃にはきっと明日二郎へ行きたくなっていることでしょうw
そもそも「ラーメン二郎」とは何なのか
あなたはラーメンに興味がありませんね？（名推理😎）
そんなあなたにざつ～に紹介してあげましょう！！
ラーメン二郎とは・・・
要するに・・・
二郎系ラーメンってのはなぁ！
魂と魂のぶつかり合いなんでぇ！！
ちなみに、ラーメン二郎というラーメン屋が本家で
二郎をリスペクトしてアレンジしたラーメン屋さんはインスパイア系といわれます。
二郎系に挑む前に知っておきたい「覚悟」
必要なものは覚悟です。（きっぱり）
～なんの！！？（白目）って顔ですね！
実は二郎系ラーメンっていろんな覚悟がいるんです
食べきる覚悟や 迷わずにコールする覚悟、 不愛想な店員に気圧されない覚悟、 周りの食べるスピードに惑わされない覚悟。。。ｗ
などです(; д)゜゜
ではでは順をおって説明していきましょうか
レッツゴージロータイム！
①ラーメンの量（まずは量に慄け）
そもそも食べきる覚悟ってなんやねんと思ったそこのあなた
二郎って基本的にはがちがちのデブ食ですからね
一般的なラーメンとは麺から違うんです
ごわごわのちぢれ麺。
わしわし麺と言われたりもしているような？ないような？
とにかく歯ごたえがすごいし、麺だけでも腹パン
それに加えてチャーシュー無駄にでかいし
ファーストインパクトのもやしの量
何よりも見てくださいこの殺人的な量
（私が初めて出会った二郎のラーメンです）
えっと・・・くれぐれも初来店でマシコールはやめておきましょうｗ
もちろん麺や野菜を少なめにオーダーすることもできるので不安な方はそちらをオヌヌメ！
②頼み方その1・入店〜着席まで
さて、一度行ってみたいと思ったそこのおぬし
二郎系はほとんどのお店が発券方式
メニューみたいなのがないので正直見ためはわからないかもしれません。
とは言え、基本的にラーメンのスープのレパートリーは限定的で1種しかないお店も多く
ラーメン（大）、ラーメン（中）、ラーメン（小）みたいなお店が多くて逆に困るのも事実（笑）
券を買ったら空いている席に・・・といいたいところですが！
店員さんが「ここどうぞっ」て案内されるまでは券を握りしめて待ちましょう・・・
二郎系とはそういうシステムなのです・・・
ここに座ってと案内されたら券を渡します。
※お店によってはここで麺の硬さを伝えるルール（初見殺しw）
そしたら待っている間や席に座って待っている間に
お店のルールとコールを確認しましょう！
お店の中にはきっといろいろ張り紙があるはずです！
そういうのをしっかり見つけていくヒント形式（余計なの多いｗ）
ほんっと初心者に優しくないｗｗ
③頼み方その2・コール（呪文）に挑む
席に座ってちょっとしたらコールを聞かれます。
お店によって聞かれ方は少し違いますが、店員さんの不愛想さはおおよそどこも共通ですｗｗ
お客さんのはず？だけど敬語を使われることはないと思ってください
「コールは？」
「トッピングどうぞ」
「はい、コール」
いや誇張抜きでこんなお店ばっかりです
で、コールを聞かれたら
そのお店の無料トッピングの量を答えます。
コールの意味はこんな感じです。
- ニンニク…そのまんまニンニク。入れる／入れないを選べる
- ヤサイ…茹で野菜。主にもやしとキャベツ
- アブラ…豚の背脂。ドロッとしたのがぶっかけられてくる
- カラメ…野菜の上から追加でスープベースが足される
- あり／なし／マシ／マシマシ…各トッピングの量。マシ・マシマシは2〜3倍が来ると思っていい
そう、これであなたも有名な呪文の使い手！
ぜひ唱えてみよ！
「ニンニクマシヤサイマシアブラ」
「ヤサイマシカラメ」
「ゼンマシマシアブラ」
私も幾度となくミスって恥ずかしい思いをしました
コールわからずに注文確認と思ってラーメン中とか答えたり
店員が何言ってるか聞こえな過ぎて3回くらい聞き返したり
麺の硬さは券を渡すときにって書いてたのにコールの時に硬め（きりっ）ってしたり
券渡すところを謎に握手したりｗ
出身地答えたりｗｗｗｗ
そんな私からのアドバイスとしては デビューはだれかと一緒に行きましょう😂
④気になる味は？
ところで、二郎系ラーメンの頼み方やらトッピングやらについてはだいたい分かったけど
肝心の味ってどうなのよ！！！！！
そろそろ来ると思いましたこの質問
無料トッピングにニンニクやら背油やらがあることからお察しいただきたいのですが
ズバリ言いましょう
二郎系はと〜っても濃ゆいジャンキーな味❤
もう体にいっかいわけわからん味の濃いエネルギーぶち入れたい！！
という方にはぜひおすすめです！！！
絶対くせになります！！
もちろん私も大好き🍜
⑤お財布事情（価格）
最近インバウンド民が増えてきてラーメン界隈もインフレが進んでいるこの頃ですが
二郎系はおおよそ1000円前後からぶれません！！
もちろんトッピングジャンキーな方は1000円じゃ収まりませんけどｗ
ラーメン中であればほとんどの二郎系が1200円程度に収まるんじゃないかな？
あ、なお支払いは現金のみのお店が多いのでお気をつけて。
実食レポ！秋田「奨」で親子デビュー
という訳で
ざつ～に二郎系の魅力を紹介してきたわけですが、
ここで今回私がジュニアを連れてデビューさせた二郎インスパイア系のお店のレビューをしていきます
お店の名前は「JIRO&MAZESOBA 奨（すすむ）」。
住所は秋田県秋田市保戸野鉄砲町9-60 ハリマビル1階にあります。
営業時間はランチ11:00〜15:00／ディナー17:00〜20:00、定休日は月曜、駐車場もあります（※最新情報は公式やお店のSNSでご確認を🙏）
お店の入り口はこんな感じ
看板がいい味出してます！かっこいい！
で、入るといわゆるラーメン二郎！という感じではなく、カウンターとテーブル席があります
家族連れにありがたし！
座席数はだいたい20名くらい入るかなといった感じ。
そして注文も発券式ではなく、メニューをみて普通に注文する方式
写真もあるので選びやすいですね！
今回私は二郎系醤油のもやしトッピング（1200円）、
ジュニアは二郎系塩、麺、野菜小盛（1050円）を注文
初見なのに息子に二郎系のインパクトを与えたくて完全に調子に乗りました
結果：「 🏔 」
ほんでジュニアのはこちら
ちょっと言い訳していいですか
この日起床が遅くて朝飯11時ころに食べて1時にこれ！！！！
胃袋マジでやぶれるかと思った。。
けど、頼んだからには食べねば。これが二郎道。。。
味はいい〜感じにジャンキーな甘辛さで
チャーシューも重すぎず程よい感じでした。
でもしっかりと二郎系！
ガンガンにエネルギー注入されて超満足でした！！！最高！！！
しかし、ジュニア的には麺も野菜も少なめは少し物足りなかった模様
たぶん家だとあんまり食べないのに外食で胃袋バグるという子供あるあるです！！！ｗ
まとめ：二郎系は子供でも楽しめる！
二郎系に臆することなく、挑めばよい！はっはっはっはーーー！！！
（訳：二郎系はシステムにちょっと癖あるけど案外初見でも子供でもおいしく楽しめます。）
ってなわけで今回はこんな感じで！
それでは、また～
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